Cogumelos Recheados com Queijo Creme e Miolo de Camarão

Venho apresentar-vos uma entrada deliciosa que me foi colocada na mesa em casa de uns amigos. É muito, muito fácil de fazer e não tem assim tantas calorias. Todos nós estamos habituados à presença de patês no início da refeição e a meu ver esta é uma boa forma de fugir das maioneses.

Ingredientes:

Cogumelos brancos inteiros
Queijo creme de ervas
Miolo de camarão

Preparação:

1. Lavar os cogumelos e tirar-lhes o caule
2. Colocar o queijo dentro do cogumelo e o camarão salteado (com azeite e alho) por cima
3. Levar ao forno pré-aquecido até os cogumelos estarem cozinhados


Que vos parece?!