A Mousse de Chocolate mais saudável de sempre - Mousse de Abacate e Cacau

Estamos no fim - de - semana e como tal precisamos de miminhos. Sendo assim, a minha sugestão é experimentarem a mousse de chocolate mais light e saudável de que alguma vez ouviram falar.

Esta receita só tem ingredientes benefícios para a saúde e que em conjunto têm um sabor irresistível. Muito rápida de fazer e bastante económica. Não acreditam?! Experimentem e digam o que acharam. 

Ingredientes:

1 abacate pequeno 

1 colher de sopa de cacau em pó

Mel a gosto

Preparação:

1. Colocar os ingredientes no liquidificador e quando estiver uma mistura homogénea colocar em tacinhas e pôr no frigorífico.

Simples não é? ! Se quiserem podem adicionar banana. Fica com um sabor top :)

Creme de legumes com hortelã - Deliciosa e bem light

Hoje resolvi publicar uma sopa que é uma verdadeira delícia. É fácil de executar, rápida e com bastantes nutrientes. Eis o meu creme de legumes com hortelã.

Ingredientes:

1 courgette
1 cebola
1 cenoura grande
1 alho frânces (só a parte branca)
sal e pimenta qb
1 raminho de hortelã
azeite

Preparação:

1. Lave e prepare os legumes cortando-os aos cubos
2. Leve uma panela ao lume com azeite e salteie os legumes
3. Acrescente água (não muito para a sopa não ficar muito líquida)
4. Tempere com um bocadinho de sal e um raminho de hortelã
5. Quando os legumes estiverem cozidos tire o ramo de hortelã e triture-os com uma varinha mágica
6. Acrescente mais água se for necessário para obter uma sopa cremosa
7. Retifique o tempero com sal e pimenta

E pronto... está pronta a servir.

Quando colocar a sopa nos pratos pode decorá-los com uma folhinha de hortelã.

Espero que gostem :)