Plano de emergência para emagrecer

Nesta publicação resolvi mostrar-vos uma dieta de três dia sugerida pela nutricionista Alyne Santim, da Clínica Liliane Oppermann, em São Paulo. Esta dieta promete secar o corpo de uma forma rápida e sem passar fome.

Programa de emagrecimento:

O programa alimentar criado por Alyne Santim, tem como base a dieta volumétrica, que destaca alimentos com baixa densidade energética. Isso significa que eles possuem muita água, poucas calorias e promovem a saciedade. À dieta, a nutricionista aliou sumos detox e diuréticos. “Além de acelerar o emagrecimento, são ingredientes que reforçam a imunidade e deixam a pele linda”, diz a nutricionista.

1º Dia

Pequeno-almoço

Sumo verde com laranja e limão (receita abaixo) + 1 omelete feita com 2 claras com ervas finas e 1 colher de queijo cottage

Lanche da manhã

1 gelatina de agar de melancia + chá de hibisco com canela

Almoço

Salada de alface lisa com palmito fresco e tomates + 3 colheres (sopa) de quinoa real + 1 chávena de couve-flor com cenoura a vapor + 1 filé de tilápia grelhada

Pós-almoço

300 ml de chá-verde

Lanche da tarde

1 iogurte magro natural + 1 colher de farelo de aveia + 1 kiwi

Jantar

Salada de rúcula com manga (rúcula à vontade + ¼ de manga em fatias + 1 tomate italiano + 1 fatia de queijo fresco em cubos e tempero com vinagre de maça e limão à vontade)

Ceia

Chá caseiro de maracujá (1/2 maracujá com gengibre e canela misturados em água quente)

2º Dia

Pequeno-almoço

Sumo de frutas vermelhas e gengibre (receita abaixo) + 1 omelete de 2 claras com ervas finas e 1 colher de queijo cottage

Lanche da manhã

2 damascos + 1 fatia de queijo branco

Almoço

Salada de alface lisa com palmito fresco e cenoura ralada + 2 colheres (sopa) de arroz 7 grãos + 1 colher (de servir) de abobrinha refogada com tomate cereja + 1 filé de frango grelhado com shimeji

Pós-almoço

300 ml de chá-verde

Lanche da tarde

1 iogurte magro natural + 1 maçã pequena + 1 chávena de chá-mate

Jantar

Salada de atum com palmito (alface lisa com roxa + 1/3 de lata de atum sólido em água + 1 cenoura ralada e sumo de 1 limão)

Ceia

Chá caseiro de maçã com canela (1 maçã com canela e gengibre misturados em água quente)

3º Dia

Pequeno-almoço

Sumo de pêssegos e morango (receita abaixo) + 2 torradas integrais + 1 omelete com 2 claras com ervas finas e 1 colher de queijo cottage

Lanche da manhã

1 ameixa fresca + 1 fatia de queijo branco

Almoço

Salada de alface americana com vagem e rodelas de tomate + 100 g de purê de batata-doce + 1 chávena de brócolos cozinhados em vapor + 1 filé de pescada assado

Pós-almoço

300 ml de chá-verde

Lanche da tarde

Chá de cidreira + 1 fatia de limão + 1 colher (sopa) de amaranto

Jantar

Salada caprese (5 folhas de alface mimosa + 2 unidades médias de mozarela de búfalo + 1 tomate italiano + 1 colher de chá de azeite extra virgem + 2 azeitonas)

Ceia

Chá caseiro de cidreira

Receita dos sumos detox:

Sumo verde com laranja e limão

150 ml de sumo de laranja

Sumo de 2 limões

1 colher de chá de gengibre ralado

1 colher de sopa de mel

1 chávena de chá de gelo

Bata tudo no liquidificador, adicione o gelo e beba de seguida.

Sumo de frutas vermelhas e gengibre

150 ml de água de coco

100 g de maçã (sem casca)

150 g de frutas vermelhas

1 colher de chá de gengibre

1 chávena de chá de gelo

Bata os ingredientes no liquidificador sem o gelo. Depois, acrescente o gelo e bata um pouco mais antes de beber.

Sumo de pêssegos e morango

6 morangos maduros

2 pêssegos maduros, em cubos e sem pele

150 ml de água com gás

Bata as frutas no liquidificador, retire e adicione a água com gás e o gelo.

Caminhar ou não caminhar? Eis a questão...

A caminhada é uma das melhores formas de fazer exercício. Como é um exercício natural para o organismo, a caminhada não cansa o organismo tão rapidamente em relação a outras actividades e é uma das formas mais fáceis de iniciar uma rotina diária de exercícios.

A caminhada para trazer benefícios para a saúde tem de ser realizada num ritmo rápido. A caminhada traz benefícios cardiovasculares porque aumenta o ritmo do coração, fortalecendo os músculos e queimando calorias.

A caminhada ajuda a controlar o peso

As pessoas que precisam perder peso são obrigadas a perder, pelo menos, 500 calorias a mais do que consomem diariamente.

Dependendo da velocidade e do tempo dedicados para caminhar, este simples exercício pode ajudá-lo a queimar até 150 calorias, somadas às queimadas pelo aumento do metabolismo.

O movimento realizado ajuda a ganhar massa e massa muscular, o que aumenta a capacidade do corpo para queimar gordura, além de tonificar pernas, nádegas e barriga.

Protege o coração

Caminhar diariamente reduz o risco de doenças cardíacas e acidentes vasculares, devido ao facto de reduzir os níveis de mau colesterol e aumentar o bom colesterol.

Enquanto aumenta a frequência cardíaca promove o bombeamento normal do sangue através do sistema circulatório oxigenando todas as células do corpo.

Como se isso não bastasse, caminhar diariamente por 30 minutos num ritmo rápido pode ajudar a prevenir e controlar a pressão arterial elevada, reduzindo os riscos no sistema cardiovascular de forma significativa.

Combate a celulite

As pessoas com risco de desenvolver doenças crónicas, como diabetes tipo 2, asma e certos tipos de cancro também se beneficiam com esta actividade.

Por melhorar a resposta imunitária do organismo, caminhar evita doenças infecciosas e reduz o risco de problemas de saúde por vírus.

Por outro lado, por ser uma atividade de baixo impacto, ela fortalece os ossos e ajuda e evitar a perda de densidade óssea prevenindo o aparecimento da osteoporose.

Aumenta a sensação de bem-estar

Uma curta caminhada pode se tornar no melhor energético natural e uma excelente terapia para combater as emoções negativas.

Esta actividade estimula a circulação sanguínea, o suprime o oxigénio para cada célula e aumenta a sensação de atenção e concentração.

Ela também melhora o humor quase que instantaneamente, pois a caminhar liberta endorfina na corrente sanguínea para combater o stresse e a ansiedade.

Neste sentido, para maiores benefícios, o melhor é encontrar um lugar calmo e ao ar livre para a prática.

A caminhada é um tipo de exercício que requer apenas de 30 a 60 minutos por dia, para melhorar significativamente a saúde física e emocional e também pode ser feita a qualquer hora do dia, sozinho ou em companhia.

E então vai inclui-la na sua rotina diária?

Quer emagrecer sem ficar com fome?!

Comer bem fora de casa continua a ser um dos maiores desafios para quem quer perder peso. No entanto com força de vontade e dedicação não é impossível.

Para vermos os resultados no espaço e a balança, devemos sempre dar preferência a pratos simples, sem molhos, e sempre incluir salada e fruta nas refeições principais. Evitar restaurantes com rodízio e dividir sobremesas doces com os colegas são boas dicas para evitar o excesso de calorias.

1º Passo - Saber escolher o prato principal

Para uma refeição equilibrada o seu prato deve conter:

• Proteína: peixes e carnes magras, como frango e peru devem ser a sua primeira escolha. Para reduzir as calorias das carnes, deve retirar as peles do frango e do peixe e as gorduras visíveis da carne, além de evitar os fritos e os panados;
• Carboidratos: arroz, massa ou batata;
• Leguminosa: feijão, milho, ervilha, grão de bico ou soja;
• Salada: deve-se dar preferência às saladas cruas e, se possível, comer a salada antes de iniciar o prato principal, pois ela irá reduzir a fome e aumentar a sensação de saciedade.

Também é importante evitar colocar molhos calóricos na salada, como a maionese, e não adicionar petiscos à refeição como camarão, azeitonas e torradinhas pequenas.

2º Passo - Saber quais os molhos mais saudáveis

• Molho de tomate
• Vinagrete
• Molho de pimenta

Estes 3 molhos são as suas melhores escolhas, pois são ricos em vitaminas anti-oxidantes e adicionam poucas calorias ao prato.

Deve dizer NÃO aos molhos com creme de leite e queijos.

3º Passo - O que comer à sobremesa

Fruta... Além do sabor adocicado, as frutas hidratam e fornecem vitaminas e minerais que irão ajudar na digestão e contribuir para o bom funcionamento do organismo.

O que deve comer ao lanche

• Vitaminas de frutas
• Saladas de frutas
• Gelatinas
• Sumos naturais ou iogurtes com sementes como aveia e linhaça.

Se não for suficiente, pode comer um pão com manteiga ou com queijos brancos e alface. Se os salgados forem a única opção, deve-se preferir os que são assados no forno e evitar os fritos e as massas folhadas.

Sumo para secar a barriga

Quer perder essa barriguinha que o/a anda a incomodar?! O sumo de abacaxi e chá verde vai ser o seu maior aliado para esta batalha.

Este sumo vai ajudar a eliminar o excesso de líquidos corporais e aumentar o metabolismo do corpo, favorecendo a queima da gordura localizada na barriga.

O abacaxi é um bom diurético que ajuda a eliminar o excesso de líquidos e a desinchar; o chá verde aumenta o metabolismo do corpo, levando consequentemente à queima da gordura corporal; a linhaça conferem fibras que promovem a saciedade e diminuem a fome além de melhoram o transito intestinal tratando o intestino preso. A água de coco é nutritiva, rica em minerais e repõe os minerais do organismo.

Ingredientes

1. 1 rodela grossa de abacaxi
2. 4 folhas de hortelã
3. 2 colheres de linhaça
4. 1 copo de água de coco
5. 1 colher (de sobremesa) de chá verde em pó

Preparação:

Colocar os ingredientes no liquidificador e beber de seguida sem coar.

Os alimentos que combatem a inflamação e os que a promovem

Existem alguns alimentos que contêm propriedades anti-inflamatórias e que para além disso são ricos em alicina, ácidos gordos, omega-3 e vitamina C.

Alguns destes alimentos são bem frequentes nas nossa alimentação. Fique a conhecê-los:

1. Ervas aromáticas: alho, açafrão e cebola;
2. Peixes ricos em omega-3: atum, sardinha e salmão;
3. Sementes com omega-3: linhaça, chia;
4. Frutas cítricas: laranja e abacaxi;
5. Frutas vermelhas: romã, melancia, cereja, morango e uva;
6. Frutas oleaginosas: castanhas e nozes;
7. Vegetais: brócolos, couve-flor, repolho e gengibre;
8. Óleo e côco e azeite.


Para mantermos o nosso sistema imunitário forte, combater as doenças inflamatórias e eliminarmos a celulite do nosso organismo, deveríamos ingerir estes alimentos diariamente. Deveríamos ingerir peixe 3 a 5 vezes por semana, adicionando sementes em saladas e iogurtes, e comendo frutas após as refeições ou nos lanches.

Além de aumentar o consumo em alimentos anti-inflamatórios, também é importante reduzir o consumo de alimentos que aumentam a inflamação no corpo, que são principalmente as carnes processadas, como salsicha, linguiça e bacon, comida pronta congelada rica em gordura como lasanha, pizza, hambúrguer e fast foods.

Aqui tem 4 motivos para comer sushi

Ainda precisa de motivos para comer sushi?! Então, aqui os tem...

O sushi tem uma preparação extremamente saudável pois não envolve fritos e aumenta a ingestão de peixe, sendo esta a forma mais frequente de se comer algas, que são muito ricas em fibras e iodo.

Os 4 principais motivos para comer sushi são:

1. Não contem gorduras prejudiciais para a saúde porque não contem fritos;

2. Rico em omega-3, que se encontra no peixe cru e que auxilia a circulação sanguínea e previne doenças cardiovasculares;

3. Incentiva o consumo de algas que ajudam a desintoxicar o organismo, para além de serem ricas em fibras, cálcio, ferro e potássio;

4. Algumas peças de sushi contêm fruta que são uma óptima fonte de vitaminas e minerais. 

No entanto, deve ter-se em atenção a adição de molho, pois são ricos em açúcar e tornam a refeição mais calórica. O molho shoyo, contem bastante sal, o que favorece o aumento da pressão arterial, a retenção de líquidos e a formação de pedras nos rins.

Más noticias...

Embora pense que a maior parte das pessoas tem conhecimento deste facto, nunca é demais relembrar...

As grávidas não devem comer sushi. E porque?!

Porque uma vez que os alimentos não são cozinhados, são comidos crus, existe uma maior probabilidade de provocar intoxicação alimentar, que promove episódios de vómitos e diarreia, colocando em risco o transporte de nutrientes até o bebé e, assim, podendo prejudicar o desenvolvimento do mesmo.

Além disso, também é desaconselhado comer sushi durante a amamentação porque se a mãe tiver uma intoxicação alimentar pode ocorrer diminuição da produção do leite devido à desidratação, impedindo assim a amamentação decorra de forma eficaz.

Outro motivo e não menos importante que os anteriores é a possibilidade de contaminação com toxoplasmose, quando a mulher não tem imunidade, por se tratar de alimentos crus.

Xarope de Nabo - Perder peso de forma saudável e rápida

Os dias quentes já se foram embora mas não é por isso que devemos deixar de cuidar de nós. Hoje trago-vos uma receita do Xarope de Nabo. Este xarope vai ajudar-vos a perder peso de uma forma rápida e saudável, no entanto, não deve ser feito mais do que 3 semanas seguidas.

Ingredientes:

1. 3 cm de ramo de gengibre

2. 2 colheres de sopa de mel

3. 150 g de nabo

4. 2 colheres de sopa de canela

5. sumo de 4 limões

Preparação:

No liquidificador junte todos os ingredientes:

1. 150 gramas de nabo cortado miudinho;

2. 3 centímetros de ramo de gengibre cortado fininho;

3. 2 colheres de sopa de mel;

4. 2 colheres de sopa de canela;

5. sumo de 4 limões.

Bata tudo durante cerca de 3 minutos (depende da potência de cada aparelho) até ficar uma massa consistente e homogénea. 

Coloque o preparado num frasco bem fechado e guarde no frigorífico.

A partir do dia seguinte pode começar a tomar, da seguinte forma: 1 colher de chá antes das duas principais refeições (almoço e jantar).

NÃO exceda esta dose porque o preparado é muito forte. NÃO deve tomar mais de 3 semanas. Após este tempo – e mesmo que ainda tenha resto de xarope – pare de tomar e deite fora os restos.